De BRC Global Standard Food Safety is de meest gecertificeerde norm onder voedingsmiddelenproducenten. Deze standaard richt zich met name op voedselveiligheid. In de standaard zijn belangrijke elementen uit ISO-9000 ten behoeve van kwaliteitsmanagement en voedselveiligheid opgenomen. Het omvat naast een HACCP-plan ook eisen aan management en informatievoorziening. Na een dag werken met de norm zullen we veel puzzelstukjes op de juiste plaats zijn gevallen.

Doel

Het doel van de training ‘BRC Global Standard Food Safety’ is het bieden van achtergrondinformatie, uitleg en praktische tips rondom het opzetten, implementeren en onderhouden van de BRC Food standard.

Programma

Achtergrond over deze norm en uitleg en interpretatie van de diverse normelementen. Gevolgd door het praktisch toepassen van de normelementen in uw praktijk.

Iedere deelnemer ontvangt een syllabus. Daarnaast na deelname een op naam gesteld Academy-Certificaat ‘BRC Global Standard Food Safety ‘.

VRAGENRONDE

De trainer behandelt enkele door de cursist aangedragen praktijkvraagstukken.
(minimaal 1 week voor de training gewenste onderwerpen mailen naar academy@ktba.com)

Kosten

€ 560,00

Locatie

KTBA Trainingen verzorgt haar trainingen vanuit ons trainingscentrum in Kaatsheuvel, maar ook op diverse locaties in Nederland. De plaats waar de training gegeven wordt, staat vermeld achter de datum.

Deze training bij u op locatie?
Bekijk de hier de mogelijkheden hoe onze training Incompany gegeven worden.

Tijden

09:00 – 12:00 uur (ochtendprogramma)
12:00 – 12:30 uur (lunch aangeboden door KTBA)
12:30 – 16:00 uur (middagprogramma)
16:00 – sluiting (bij in-company tijden in overleg)

Beschikbare data