HACCP-trainingen à la Carte
Haal maximaal resultaat uit uw jaarlijkse HACCP-Training!
Zou het niet logisch zijn als u zélf kon aangeven welke onderwerpen extra aandacht behoeven? En zou het ook niet logisch zijn als u die keuze kon afstemmen op een specifieke cursusgroep? KTBA Training biedt daarom ‘HACCP-trainingen à la Carte’. Deze training heeft een level 2 kwalificatie. U kiest naast de vaste BASISMODULE voor 2 gratis modules met een wisselend ‘QA’-onderwerp. Het is ook mogelijk om tegen bijbetaling méér modules toe te voegen. Tevens kunt u de keuze voor de modules afstemmen op verschillende cursusgroepen. Zo haalt u maximaal resultaat uit uw HACCP-training!
Aanmelden
Kies zelf de onderwerpen van uw jaarlijkse HACCP training
Kies naast de Basis-module HACCP voor nog 2 GRATIS extra modules. U heeft naast de verplichte basisstof keuze uit o.a.:
- Metaaldetectie
- Een uitleg over de achtergronden van productvreemde delen en de werking van de metaaldetector.
- Allergenenbeheersing
- Meer diepgang in allergenen en de beheersing ervan in uw proces.
- Traceerbaarheid en Recall
- Hoe is de traceerbaarheid in uw proces geregeld en wat moet er gebeuren in het geval van een calamiteit.
- Microbiologie
- Groei(beperking) en algemene uitleg over micro-organismen.
- E-teken
- Uitleg van E-teken, controle en registratie.
- Food defense
- Praktisch omgaan met Food Defense
- Reiniging en Desinfectie
- Achtergrond van reiniging en desinfectie, werkwijze, gebruik en veiligheid.
- Arbeidsomstandigheden (ARBO)
- Gebruik van hulpmiddelen, tilinstructie en voorkomen van rugklachten
- Microbiologie Pathogenen
- Welke pathogenen kunnen voorkomen in uw product en hoe beheersen we de aanwezigheid er van?
- Voedselfraude en Voedselveiligheidscultuur
- Wat betekenen voedselfraude en de voedselveiligheidscultuur voor jouw organisatie, en welke rol speel jij als medewerker hierin?
- Kwaliteitsnormen
- Meer diepgang over de voor u toepasbare kwaliteitsnorm. (O.a. HACCP / BRC / IFS / ISO 22000 / FSSC 22000 / GMP+)
- Inkoop en Goederenontvangst
- Hoe is het proces geregeld rondom grondstofgevaren en ingebruikname van grondstoffen in het productieproces.
- Veiligheid
- Bediening van machines en apparatuur (specifiek voor u geschreven).
- Uw proces
- Instructie over een deel van uw productieproces. Hoe werkt het en wat zijn de technologische achtergronden.
- Onderwerp naar keuze
- In overleg en samenwerking met onze trainer(s) stelt u zelf een module samen over een voor u belangrijk onderwerp.
Onderdelen van deze trainingen kunnen ook worden gegeven in de Poolse taal. Vraag naar de mogelijkheden.
Per persoon
Demo video
Locatie
Trainingsvorm
Duur
Doelgroep
Talen
Programma
over ons als trainer
Wij zijn adviseurs én opleiders
Onze trainingen komen rechtstreeks uit de praktijk. Ontwikkeld en gegeven door specialisten die zelf dagelijks klanten begeleiden. Daarom zit elk programma vol praktijkvoorbeelden, herkenbare situaties en slimme tips. Wij geloven dat leren leuk én effectief moet zijn. Verwacht dus interactieve sessies, persoonlijk afgestemd op uw praktijk en realiteit.
Over ons
Erkend voor subsidie
Onze trainingen zijn erkend met de Alimento- en Qfor-certificering. Dat betekent dat ze aantoonbaar voldoen aan hoge standaarden op het gebied van klanttevredenheid, inhoud, didactische kwaliteit en resultaatgerichtheid. Dankzij deze erkenning komen zowel onze in-company als open trainingen in aanmerking voor subsidie. Een onafhankelijk bewijs dat u bij ons investeert in trainingen met kwaliteit én impact.
