Formations HACCP à la carte
Obtenez des résultats optimaux lors de votre formation HACCP annuelle !
Ne serait-il pas logique de préciser quels sujets nécessitent une attention particulière ? Et ne serait-il pas également logique que vous puissiez adapter ce choix à un groupe de cours spécifique ? C'est pourquoi KTBA Training propose des « formations HACCP à la carte ». Cette formation possède une qualification de niveau 2. En plus du MODULE DE BASE fixe, vous choisissez 2 modules gratuits avec un sujet « QA » changeant. Il est également possible d'ajouter d'autres modules moyennant des frais supplémentaires. Vous pouvez également adapter le choix des modules aux différents groupes de cours. C'est ainsi que vous obtiendrez des résultats optimaux lors de votre formation HACCP !
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Choisissez les sujets de votre formation annuelle sur le système HACCP
En plus du module HACCP de base, choisissez 2 autres modules supplémentaires GRATUITS. En plus du matériel de base obligatoire, vous pouvez choisir parmi :
- Détection de métaux
- Une explication de l'origine des pièces étrangères et du fonctionnement du détecteur de métaux.
- Contrôle des allergènes
- Plus d'informations sur les allergènes et sur la manière de les contrôler dans votre processus.
- Traçabilité et rappel
- Comment la traçabilité de votre processus est-elle réglementée et que faut-il faire en cas d'urgence ?
- Microbiologie
- Croissance (limitation) et explication générale des microorganismes.
- Signature électronique
- Explication de la signature électronique, du contrôle et de l'enregistrement.
- Défense alimentaire
- Utilisation pratique de Food Defense
- Nettoyage et désinfection
- Contexte du nettoyage et de la désinfection, méthode de travail, utilisation et sécurité.
- Conditions de travail (ARBO)
- Utilisation d'appareils d'assistance, instructions de levage et prévention des problèmes de dos
- Microbiologie Pathogènes
- Quels agents pathogènes peuvent être présents dans votre produit et comment contrôlons-nous leur présence ?
- Fraude alimentaire et culture de sécurité alimentaire
- Que signifient la fraude alimentaire et la culture de la sécurité alimentaire pour votre organisation, et quel rôle jouez-vous en tant qu'employé à cet égard ?
- Normes de qualité
- Plus d'informations sur la norme de qualité qui vous est applicable. (Y compris HACCP/BRC/IFS/ISO 22000/FSSC 22000/GMP+)
- Achat et réception de marchandises
- Comment le processus est-il réglementé en ce qui concerne les risques liés aux matières premières et l'utilisation des matières premières dans le processus de production ?
- Sûreté
- Fonctionnement des machines et des équipements (écrits spécialement pour vous).
- Votre processus
- Instructions concernant une partie de votre processus de production. Comment fonctionne-t-il et quels sont les contextes technologiques ?
- Thème de votre choix
- En consultation et en coopération avec nos formateurs, vous élaborerez vous-même un module sur un sujet qui vous tient à cœur.
Certaines parties de ces cours peuvent également être dispensées en polonais. Renseignez-vous sur les options.
Par personne
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Type de formation
Durée
Groupe cible
Langues
Programme
à propos de nous en tant que formateur
Nous sommes des conseillers et formateurs
Nos formations proviennent directement de la pratique. Développé et enseigné par des spécialistes qui guident eux-mêmes les clients au quotidien. C'est pourquoi chaque programme regorge d'exemples pratiques, de situations familières et de conseils intelligents. Nous pensons que l'apprentissage doit être amusant et efficace. Attendez-vous donc à des sessions interactives, adaptées à votre pratique et à votre réalité.
À propos de nous
Cedeo-erkenning
Onze trainingen zijn CEDEO-gecertificeerd, wat betekent dat ze voldoen aan hoge eisen op het gebied van klanttevredenheid, inhoud, didactiek en resultaatgerichtheid. Een onafhankelijk bewijs dat u bij ons traint met kwaliteit én impact.
