Halal en Koosjer
Jouw voedingskeuzes kunnen meer zijn dan gezond of duurzaam — soms zijn ze geworteld in diepgaande overtuigingen. Onze training “Halal en Koosjer” helpt je die overtuigingen om te zetten in daadkrachtig kwaliteitsbeleid. We gidsen je praktisch en respectvol langs de richtlijnen uit het joodse en islamitische geloof, zodat je processen en producten meer dan voldoen: ze versterken vertrouwen, transparantie en inclusiviteit.
Aanmelden
Waarom deze training?
- Inzicht én toepasbaarheid – Je krijgt helder inzicht in wat Halal en Koosjer precies inhouden en hoe die voorschriften impact hebben op je organisatie en productieketen. We helpen je om deze eisen effectief te integreren in je processen.
- Gidsende expertise – Je leert niet alleen de theorie, maar juist hoe je een HACCP-systeem kunt opzetten dat Halal en/of Koosjer vereisten omvat. Daarnaast krijg je inzicht in het relevante wetgevende kader en de verschillen tussen nationale, Europese en internationale markten - inclusief hoe je een geschikte certificerende instelling kiest.
Wat ga je leren?
- Inleiding op voedselvoorschriften voor zowel Koosjer als Halal, inclusief verschillen en parallellen.
- Impactanalyse voor de keten, van grondstofkeuze tot eindproduct.
- HACCP-integratie, zodat Halal en/of Koosjer vanaf ontwerp, uitvoering én controle door je proces verweven zijn.
- Navigeren in wet- en regelgeving, in context van nationale én Europese verplichtingen.
- Certificeringskeuzes maken, zodat je met vertrouwen kiest voor een erkende partner.
Per persoon
Demo video
Locatie
KTBA Training
Trainingen worden verzorgd op meerdere manieren, natuurlijk rekening houdend met eventuele extra kosten die dat meebrengt. Samen zoeken we een oplossing die het beste past.
Trainingsvorm
Deze training duurt 1 dag (6 uur), tijden in overleg met de opdrachtgever.
Duur
7 uur
Doelgroep
Talen
Programma
Deze training duurt 1 dag (6 uur), tijden in overleg met de opdrachtgever.
over ons als trainer
Wij zijn adviseurs én opleiders
Onze trainingen komen rechtstreeks uit de praktijk. Ontwikkeld en gegeven door specialisten die zelf dagelijks klanten begeleiden. Daarom zit elk programma vol praktijkvoorbeelden, herkenbare situaties en slimme tips. Wij geloven dat leren leuk én effectief moet zijn. Verwacht dus interactieve sessies, persoonlijk afgestemd op uw praktijk en realiteit.
Over ons
Erkend voor subsidie
Onze trainingen zijn erkend met de Alimento- en Qfor-certificering. Dat betekent dat ze aantoonbaar voldoen aan hoge standaarden op het gebied van klanttevredenheid, inhoud, didactische kwaliteit en resultaatgerichtheid. Dankzij deze erkenning komen zowel onze in-company als open trainingen in aanmerking voor subsidie. Een onafhankelijk bewijs dat u bij ons investeert in trainingen met kwaliteit én impact.
