Allergenen zijn verantwoordelijk voor het grootste aantal voedselgerelateerde recalls en de nieuwe wetgeving rondom Precautionary Allergen Labelling (PAL) stelt extra eisen aan je etiket en risicobeoordeling.

Hoe voorkom je fouten én voldoe je straks aan de regels? Op 9 september 2025 organiseerden we het webinar: ‘Allergenen onder controle – wetgeving, risico’s en best practices’. Hier gaf onze expert praktische inzichten in:

✔ Het opzetten van een sluitend allergenenbeleid
✔ Wat je moet weten over de nieuwe PAL-wetgeving
✔ Lessen uit recente allergenengerelateerde recalls

Laat je in een uurtje bijpraten en voorkom verrassingen bij inspecties of etikettering.

Sprekers

Bekijk deze Webinar terug!

Allergenen onder controle – wetgeving, risico’s en best practices