Home » Academy » HACCP Trainingen

HACCP Trainingen

Jaarlijkse HACCP training

HACCP staat voor: Hazard Analyses Critical Control Points, en is een certificering die binnen de voedingsindustrie wordt gevolgd om de voedselveiligheid te waarborgen. Veel gangbare normen zoals BRC en IFS stellen daarom een jaarlijks terugkerende HACCP-trainingen als eis voor het behouden van uw certificering.

De HACCP trainingen zijn een van de populairste trainingen binnen KTBA Academy en worden veelal ingezet om productiepersoneel te trainen en het opleiden van het HACCP-team.

Om aan een zo breed mogelijke behoefte van onze klanten te voldoen heeft KTBA Academy verschillende vormen van HACCP trainingen. Zo kan deze voedselveiligheid training gevolgd worden als e-learning, blended learning, in-company of op maat door zelf de HACCP-training samen te stellen.

Niet saai, maar leuk

Bij KTBA Academy geloven we dat het delen van kennis mensen sterker maakt. Hiervoor is interactie nodig. Daarom hebben we Het grote HACCP spel ontworpen; een spel waarmee je je kennis over de basisprincipes van HACCP op een leuke manier vergroot. In dit spel gaan productiemedewerkers uit de voedingsmiddelenindustrie de strijd met elkaar aan om een voedselveiligheidscertificaat te bemachtigen.

HACCP-trainingen à la Carte

Haal maximaal resultaat uit uw jaarlijkse HACCP-Training!

Zou het niet logisch zijn als u zélf kon aangeven welke onderwerpen extra aandacht behoeven? En zou het ook niet logisch zijn als u die keuze kon afstemmen op een specifieke cursusgroep? KTBA Academy biedt daarom ‘HACCP-trainingen à la Carte’. U kiest naast de vaste BASISMODULE voor 2 gratis modules met een wisselend ‘QA’-onderwerp. Het is ook mogelijk om tegen bijbetaling méér modules toe te voegen. Tevens kunt u de keuze voor de modules afstemmen op verschillende cursusgroepen. Zo haalt u maximaal resultaat uit uw HACCP-training!

Kies zelf de onderwerpen van uw jaarlijkse HACCP training

Kies naast de Basis-module HACCP voor nog 2 GRATIS extra modules. U heeft naast de verplichte basisstof keuze uit o.a.:

METAALDETECTIE

Een uitleg over de achtergronden van productvreemde delen en de werking van de metaaldetector.

TRACEERBAARHEID EN RECALL

Hoe is de traceerbaarheid in uw proces geregeld en wat moet er gebeuren in het geval van een calamiteit.

ALLERGENENBEHEERSING

Meer diepgang in allergenen en de beheersing ervan in uw proces.

INKOOP EN GOEDERENONTVANGST

Hoe is het proces geregeld rondom grondstofgevaren en ingebruikname van grondstoffen in het productieproces.

MICROBIOLOGIE

Groei(beperking) en algemene uitleg over micro-organismen.

E-TEKEN

Uitleg van E-teken, controle en registratie.

MICROBIOLOGIE PATHOGENEN

Welke pathogenen kunnen voorkomen in uw product en hoe beheersen we de aanwezigheid er van?

FOOD DEFENSE

Praktisch omgaan met Food Defense

REINIGING EN DESINFECTIE

Achtergrond van reiniging en desinfectie, werkwijze, gebruik en veiligheid.

ARBEIDSOMSTANDIGHEDEN (ARBO)

Gebruik van hulpmiddelen, tilinstructie en voorkomen van rugklachten

KWALITEITSNORMEN

Meer diepgang over de voor u toepasbare kwaliteitsnorm. (O.a. HACCP / BRC / IFS / ISO 22000 / FSSC 22000 / GMP+)

VEILIGHEID

Bediening van machines en apparatuur (specifiek voor u geschreven).

UW PROCES

Instructie over een deel van uw productieproces. Hoe werkt het en wat zijn de technologische achtergronden.

ONDERWERP NAAR KEUZE

In overleg en samenwerking met onze trainer(s) stelt u zelf een module samen over een voor u belangrijk onderwerp.

Onderdelen van deze trainingen kunnen ook worden gegeven in de Poolse taal. Vraag naar de mogelijkheden.

Wij gebruiken cookies om u de beste online ervaring te bieden. Door akkoord te gaan, accepteert u het gebruik van cookies in overeenstemming met ons cookiebeleid.

Privacy Settings saved!
Privacy-instellingen

Wanneer u onze website bezoekt, kan deze informatie in uw browser opslaan of ophalen, meestal in de vorm van cookies. Beheer hier uw persoonlijke Cookie Services.


In order to use this website we use the following technically required cookies
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Decline all Services
Accept all Services