Home » Etiketteren » Nutri-Score

Bent u klaar voor de Nutri-Score?

Het nieuwe voedselkeuzelogo ‘Nutri-Score’ wordt vanaf medio 2021 in Nederland ingevoerd. Dit logo helpt consumenten gezondere keuzes te maken. Door de Nutri-Score alvast te berekenen bent u goed voorbereid. Zo voorkomt u dat u voor onverwachte uitkomsten komt te staan.

In de landen waar de Nutri-Score al is ingevoerd vindt een wijziging in het aankoopgedrag plaats; consumenten kiezen daar inderdaad vaker voor gezondere producten. Vervolgens spelen de producenten daar op in door hun producten gezonder te maken, zodat ze beter ‘scoren’ dan de concurrent. Natuurlijk wilt u ook dat uw product er straks positief uitspringt.

Hoe wordt de Nutri-Score berekend?

De berekening van de Nutri-Score is in feite een puntentelling waarbij punten worden gegeven aan zowel negatieve nutriënten zoals zout of verzadigd vet als aan positieve nutriënten en ingrediënten zoals groente en fruit. Vervolgens worden de positieve punten van de negatieve afgehaald. Door het totaal aantal punten onder de streep af te zetten op een schaal met vijf kleuren en letters kunt u de Nutri-Score aflezen.

Hoe kunt u het beste anticiperen op de invoering van de Nutri-Score?

Door binnen de ‘technische’ mogelijkheden te variëren met recepturen, kunt u bekijken wat het effect hiervan is op de Nutri-Score van het product. Wanneer aan een product bijvoorbeeld minder zout wordt toegevoegd of meer groente en fruit, heeft dit vanzelfsprekend een gunstig effect op de Nutri-Score.

Is het berekenen van de Nutri-Score ingewikkeld?

Hoewel de berekening eenvoudig lijkt, is de Nutri-Score een systeem dat aan wetenschappelijke inzichten onderhevig is. Een internationaal comité van wetenschappers werkt aan een verdere verbetering van het systeem. De rekenmethode van de Nutri-Score is dan ook geen statisch gegeven, maar is afhankelijk van nieuwe inzichten en ontwikkelingen. Het bijhouden van deze ontwikkelingen en het opnieuw uitvoeren van de berekeningen is tijdrovend.

Nutri-Score KTBA Label

Hulp nodig bij de berekening van uw Nutri-Score?

Vraag onze specialisten om advies of ondersteuning

MEER BERICHTEN

Wij gebruiken cookies om u de beste online ervaring te bieden. Door akkoord te gaan, accepteert u het gebruik van cookies in overeenstemming met ons cookiebeleid.

Privacy Settings saved!
Privacy-instellingen

Wanneer u onze website bezoekt, kan deze informatie in uw browser opslaan of ophalen, meestal in de vorm van cookies. Beheer hier uw persoonlijke Cookie Services.


In order to use this website we use the following technically required cookies
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Decline all Services
Accept all Services