Levensmiddelenbedrijven krijgen vanaf 30 mei 2017 te maken met vragen van hun Amerikaanse importeurs, zoals: Wie is de PCQI in uw bedrijf? Welke Preventive Controls zijn toegepast? Welke validatie-activiteiten zijn uitgevoerd?

Onderdeel van FSMA

Deze vragen komen voort uit de verordening Foreign Supplier Verification Programs (FSVP). De FSVP is onderdeel van de Food Safety Modernization Act (FSMA). De FSMA heeft als doel de volksgezondheid in de Verenigde Staten beter te beschermen aan de hand van zeven verordeningen.

Levensmiddelenimporteurs moeten verifiëren dat geïmporteerd voedsel voldoet aan Amerikaanse voedselveiligheidsnormen. Niet alleen de importeur moet voldoen aan een verordening, maar ook de toeleverancier. Als voedselproducerend bedrijf voor de Verenigde Staten is een erkend persoon verantwoordelijk voor het correct implementeren van de verordening: de Preventive Controls Qualified Person (PCQI). Niet alleen de importeur zal vragen stellen, een inspectie door de FDA (Food and Drug Administration) is ook mogelijk. Wees daarom voorbereid.