Food recall

Home » Trainingen » Food recall

Food recall

WEET U ECHT WAT U MOET DOEN?
Jaarlijks testen we de recall procedure, en ja dat gaat ons meestal wel goed af.  Maar is dit ook zo in het geval van een echte terugroepactie?  Weet iedereen welke verantwoordelijkheden en taken er zijn?  Overzien we de gevolgen wel?    De trend van de afgelopen 2 jaar laat zien dat er steeds meer terugroepacties zijn met enorme schade en zelf sluiting.

In deze training gaan we, van eerste melding tot aan evaluatie van de recall, stap voor stap bekijken hoe een recall / terugroepactie te werk gaat en met welke aspecten we rekening moeten houden.

Daarnaast behandelen we de gevolgen van bedrijfsonderbreking, financiële schade, aansprakelijkheid, reputatieschade en continuïteitsproblemen.

DOELGROEP

Kwaliteitsmanagers en recall team (leden).

LEERDOEL

  • Je bent bekend met de wetgeving (EU en NL) en de vereisten in het kader van recall in de standaarden IFS, BRC en FSSC22000.
  • Je hebt handvaten hoe je in de praktijk een juiste beoordeling kunt maken of je over moet gaan tot een recall / terugroepactie.
  • Je bent bekend met de meldwijzer onveilige levensmiddelen van de NVWA en weet hoe deze geïnterpreteerd dient te worden.
  • Je kunt systematisch de juiste stappen nemen die noodzakelijk zijn, om na melding van een mogelijk onveilig product, te volgen.
  • Je kunt inschatten welke mogelijke gevolgen recall kan hebben voor jouw bedrijf als het gaat om bedrijfsonderbreking, financiële schade, aansprakelijkheid, reputatieschade en continuïteitsproblemen.
  • Je kunt vaststellen welke acties er uitgezet moeten worden na een recall.
  • Je kunt beoordelen welke aanpassingen  en verificaties er gedaan moeten worden aan het kwaliteitsmanagementsysteem.

INHOUD

  • Recalls en terugroepacties
  • Standaarden IFS, BRC en FSSC22000
  • Wetgeving
  • Beoordeling wel / of geen recall (NVWA beslisboom)
  • Recallteam
  • Stappenplan recall
  • Mogelijke gevolgen van een Recall
  • Acties vaststellen
  • Procedures recall
  • Recalltest

VRAGENRONDE

De trainer behandelt enkele door de cursist aangedragen praktijkvraagstukken, en vraagt elke deelnemer de recall procedure mee te nemen (minimaal 1 week voor de training de gewenste onderwerpen mailen naaracademy@ktba.com)

CERTIFICAAT
Je krijgt na het volgen van het volledige programma een KTBA-certificaat van deelname.

Kosten

€ 595,00

Locatie

KTBA Academy verzorgt haar trainingen vanuit ons trainingscentrum in Kaatsheuvel, maar ook op diverse locaties in Nederland. De plaats waar de training gegeven wordt, staat vermeld achter de datum.

Deze training bij u op locatie?
Bekijk de hier de mogelijkheden hoe onze training Incompany gegeven worden.

Een inschrijf training op een andere locatie geldt een toeslag van €100. Let op dat dit bedrag automatisch wordt toegevoegd wanneer je deze optie selecteert.

Tijden

09:00 – 12:00 uur (ochtendprogramma)

12:00 – 12:30 uur (lunch aangeboden door KTBA)

12:30 – 16:00 uur (middagprogramma)

16:00 – sluiting (bij in-company tijden in overleg)

Beschikbare data

05-06-2024 - Kaatsheuvel
banner handel groeit subsidie trainingen van KTBA

Inschrijven voor de training Food recall

Recent Posts

Wij gebruiken cookies om u de beste online ervaring te bieden. Door akkoord te gaan, accepteert u het gebruik van cookies in overeenstemming met ons cookiebeleid.

Privacy Settings saved!
Privacy-instellingen

Wanneer u onze website bezoekt, kan deze informatie in uw browser opslaan of ophalen, meestal in de vorm van cookies. Beheer hier uw persoonlijke Cookie Services.


In order to use this website we use the following technically required cookies
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Decline all Services
Accept all Services