HACCP 4 op een rij
Het al jaren succesvolle ‘4 op een rij’ spel is misschien wel één van de simpelste spellen die er bestaat, maar daardoor zeker niet minder leuk. KTBA Academy zet deze spelvorm in om kennis over de basisprincipes van HACCP te vergroten.
Aanmelden
Speel het slim
Als je aan de beurt bent krijg je een HACCP vraag, al dan niet bedrijfsspecifiek. Bij een goed antwoord laat je een van jouw schijfjes in een willekeurige gleuf aan de bovenkant van het speelraam vallen. Blijf je tegenstander steeds één stap voor om zijn pogingen te blokkeren en hem op het juiste moment verpletterend te verslaan. Als je tegenstander te dicht bij 4 op een rij komt, blokkeer je hem of haar met een schijfje van jouw team!
Waarom het HACCP 4 op een rij spel?
- Trainingen waar en wanneer u dat wilt
- Bij u op locatie
- Op een snelle en efficiënte manier voldoen aan de eisen
- Een hoog kennisniveau bij uw medewerkers
- Inclusief toetsing
- Tevens in het Engels en Pools beschikbaar
- Maatwerk mogelijk!
Doel
Het opleiden van uw productiepersoneel op een andere manier. Door uw personeel op te leiden verkleint u de kans op fouten in de productie die een voedselveiligheidsincident, een kwaliteitsafwijking en faalkosten tot gevolg hebben. Door het trainen van uw personeel creëert u betrokkenheid bij uw personeel en kunt u aantoonbaar voldoen aan de eisen van uw certificeringsschema.
Inhoud
De volgende onderwerpen zijn de BASIS HACCP module;
- Doel kwaliteitszorg en HACCP
- De CCP’s en OPRP’s binnen uw bedrijf
- Basisvoorwaarden en hygiëne
- Microbiologie en kruisbesmetting
- Allergenenbeheersing
- Fooddefense en Foodfraud
- Taken en bevoegdheden op het gebied van kwaliteitszorg
- Certificering
De BASIS HACCP module maken we bedrijfsspecifiek en is uit te breiden met 2 gratis modules uit de HACCP à la Carte.
Per persoon
Demo video
Locatie
Trainingsvorm
Duur
Doelgroep
Productiepersoneel
Talen
Programma
In deze training wordt op een praktische manier in 2 tot 2,5 uur de cursisten meegenomen in de afspraken op het gebied van HACCP, voedselveiligheid, kwaliteit en andere bedrijfsafspraken.
over ons als trainer
Wij zijn adviseurs én opleiders
Onze trainingen komen rechtstreeks uit de praktijk. Ontwikkeld en gegeven door specialisten die zelf dagelijks klanten begeleiden. Daarom zit elk programma vol praktijkvoorbeelden, herkenbare situaties en slimme tips. Wij geloven dat leren leuk én effectief moet zijn. Verwacht dus interactieve sessies, persoonlijk afgestemd op uw praktijk en realiteit.
Over ons
Cedeo-erkenning
Onze trainingen zijn CEDEO-gecertificeerd, wat betekent dat ze voldoen aan hoge eisen op het gebied van klanttevredenheid, inhoud, didactiek en resultaatgerichtheid. Een onafhankelijk bewijs dat u bij ons traint met kwaliteit én impact.
