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La force silencieuse au service de la sécurité alimentaire

Gestion du laboratoire
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Pourquoi la gestion des laboratoires est importante
Chaque analyse que vous recevez, qu'il s'agisse d'un résultat d'allergène ou d'un test de migration, est aussi fiable que le système qui la sous-tend. La gestion du laboratoire ne se limite pas à l'analyse d'échantillons. Il s'agit de structurer, de sauvegarder et d'optimiser les processus essentiels à la sécurité alimentaire, à la qualité et à la prise de décisions. Une bonne gestion de laboratoire signifie : des résultats fiables, des risques d'erreur minimaux et une valeur maximale des données. Et cela commence par la conformité, mais se termine par la continuité.
Ce qui se trouve en dessous
Les procédés de laboratoire sont sensibles. L'échantillonnage, l'analyse, l'interprétation et la production de rapports concernent :
• exigences légales (par exemple ISO 17025)
• les accords commerciaux et les spécifications des produits
• et choix opérationnels en matière de production, d'assurance qualité et de gestion de la chaîne
C'est pourquoi la gestion des laboratoires nécessite une structure, des compétences, des données de qualité et une culture axée sur la précision et la responsabilité.
La direction met l'accent sur la fiabilité et l'amélioration
Un bon laboratoire n'est pas une boîte noire. Cela fait partie intégrante de votre stratégie de qualité. Le leadership en matière de gestion des laboratoires signifie :
• enregistrer et valider les processus
• établir des liens entre les données et les risques et les décisions
• et veiller à ce que les personnes, les ressources et les systèmes soient prêts pour l'avenir
Lorsque vous vous concentrez sur la continuité du laboratoire, vous renforcez la sécurité et la vision stratégique.
Trois niveaux de développement
Conformité — Processus de laboratoire en ordre (ISO 17025)
L'organisation est conforme aux exigences des normes ISO 17025 et/ou GFSI.
Le contrôle des processus, l'étalonnage, l'enregistrement des échantillons, la validation et les rapports sont sécurisés.
La compétence des employés et la traçabilité des équipements, des méthodes et des résultats sont prouvées.
Compliance+ — Excellence en laboratoire
Le laboratoire est en train de devenir une source de haute qualité. Il sera envoyé à :
• efficacité du flux de travail
• optimisation des processus et réduction des erreurs
• cycles de suivi et d'amélioration des performances
Il existe un lien entre les données de laboratoire, l'amélioration des procédés et l'optimisation des produits.
Stratégique — Continuité du laboratoire
Le laboratoire est un maillon stratégique en matière de gestion des risques, d'innovation et de prise de décision.
Une attention particulière est portée à :
• planification des capacités
• scénarios en cas de panne ou d'incidents
• numérisation et intégration aux systèmes de production et de qualité
Le laboratoire soutient des thèmes stratégiques tels que la durabilité, la traçabilité, l'innovation et le développement de produits.
Conclusie
Ce qu'il apporte
Une gestion de laboratoire solide offre :
• Confiance dans les résultats d'analyse
• Détection plus rapide des anomalies et des risques
• Efficacité et réduction des erreurs dans les processus
• Avantage stratégique grâce à l'utilisation des données de laboratoire
• Préparation aux audits, aux demandes des clients et à la croissance
Un laboratoire solide ne repose pas uniquement sur l'équipement, mais aussi sur la structure, les personnes et la perspicacité.
Quel est le degré de maturité de l'organisation de votre laboratoire ?
Votre laboratoire répond-il aux exigences ou contribue-t-il déjà aux choix stratégiques ? Les risques, les personnes et les processus sont-ils sécurisés pour demain ?
Nous vous aidons à créer un laboratoire qui non seulement mesure, mais qui évolue avec vous.
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Bronnen
Geschreven door
Bas van Seeters

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