Achtergrond van HACCP
Na een voedselveiligheidstraining via e-learning (link voedselveiligheid en hygiëne) of in een groep zijn er altijd personeelsleden die graag meer willen weten over HACCP en hoe dit nu werkt. Dit zijn de toppers binnen uw productie die niet alleen leergierig zijn maar ook graag met u meedenken. Met deze e-learning geeft u deze personeelsleden meer basiskennis zodat zij beter met u kunnen meedenken over de beheersing van voedselveiligheid. Deze e-learning is ook uitermate geschikt voor de beginnende HACCP-team leden en uw leidinggevenden die u graag meer wilt betrekken bij de beheersing van voedselveiligheid.
Aanmelden
Onderwerpen die in deze e-learning worden behandeld
- Ontstaan van HACCP
- Wat is HACCP?
- Waarom HACCP?
- Wat zijn CCP’s?
- Hoe worden die bepaald?
- Controleren en registreren
- Voorbeelden van veel voorkomende CCP’s
- Hoe (kunnen) deze worden beheerst?
Per persoon
Demo video
Locatie
Trainingsvorm
Duur
30 minuten
Doelgroep
Productiepersoneel / Leidinggevenden / HACCP teamleden
Talen
Nederlands
Programma
over ons als trainer
Wij zijn adviseurs én opleiders
Onze trainingen komen rechtstreeks uit de praktijk. Ontwikkeld en gegeven door specialisten die zelf dagelijks klanten begeleiden. Daarom zit elk programma vol praktijkvoorbeelden, herkenbare situaties en slimme tips. Wij geloven dat leren leuk én effectief moet zijn. Verwacht dus interactieve sessies, persoonlijk afgestemd op uw praktijk en realiteit.
Over ons
Cedeo-erkenning
Onze trainingen zijn CEDEO-gecertificeerd, wat betekent dat ze voldoen aan hoge eisen op het gebied van klanttevredenheid, inhoud, didactiek en resultaatgerichtheid. Een onafhankelijk bewijs dat u bij ons traint met kwaliteit én impact.
