Food Defense
Vanuit de diverse voedselveiligheidsstandaarden wordt fooddefense benoemd als beheersmaatregel om een bewuste besmetting van uw product te voorkomen. Fooddefense wordt ook wel TACCP genoemd. (Threat Assessment Critical Control Points) U heeft natuurlijk een risico inschatting vastgelegd in uw kwaliteitssystematiek, daaruit zal oplettendheid van uw personeel als één van de beheersmaatregelen zeker naar voren komen. Deze e-learning geeft een stuk kennis over fooddefense en de belangrijkste beheersmaatregelen waar u uw personeel hard bij nodig hebt.
Ook het uittrainen van fooddefense aan uw personeel is een concrete eis vanuit de verschillende voedselveiligheidsstandaarden.
Aanmelden
Onderwerpen die in deze e-learning worden behandeld
- Introductie Food Defense
- Vergelijking met HACCP
- Voorbeelden
- Uitleg begrip Food Defense
- Relatie met IFS / BRC / klant
- Wat is uw rol hierin?
- Toegangsbeheer
- Gevaarlijke stoffen
- Verdacht gedrag
- Laden en lossen
- Afsluiten apparatuur
- Inbraak / diefstal
- Computerinbraak
- Samenvatting
Per persoon
Demo video
Locatie
Trainingsvorm
Duur
30 minuten
Doelgroep
Productiepersoneel
Talen
Nederlands / Engels / Pools / Deens
Programma
over ons als trainer
Wij zijn adviseurs én opleiders
Onze trainingen komen rechtstreeks uit de praktijk. Ontwikkeld en gegeven door specialisten die zelf dagelijks klanten begeleiden. Daarom zit elk programma vol praktijkvoorbeelden, herkenbare situaties en slimme tips. Wij geloven dat leren leuk én effectief moet zijn. Verwacht dus interactieve sessies, persoonlijk afgestemd op uw praktijk en realiteit.
Over ons
Cedeo-erkenning
Onze trainingen zijn CEDEO-gecertificeerd, wat betekent dat ze voldoen aan hoge eisen op het gebied van klanttevredenheid, inhoud, didactiek en resultaatgerichtheid. Een onafhankelijk bewijs dat u bij ons traint met kwaliteit én impact.
