Défense alimentaire
Sur la base des différentes normes de sécurité alimentaire, la défense alimentaire est désignée comme une mesure de contrôle visant à empêcher une contamination consciente de votre produit. La défense alimentaire est également connue sous le nom de TACCP. (Évaluation des menaces et points de contrôle critiques) Vous avez bien entendu inclus une évaluation des risques dans votre système qualité, qui attirera certainement l'attention de votre personnel en tant que mesure de contrôle. Cet apprentissage en ligne fournit de nombreuses connaissances sur la défense alimentaire et les mesures de contrôle les plus importantes pour lesquelles vous avez désespérément besoin de votre personnel.
La formation de votre personnel à la défense alimentaire est également une exigence concrète des différentes normes de sécurité alimentaire.
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Sujets abordés dans cet apprentissage en ligne
- Introduction à la défense alimentaire
- Comparaison avec le système HACCP
- Exemples
- Explication du concept de défense alimentaire
- Relation avec IFS/BRC/client
- Quel est votre rôle à cet égard ?
- Contrôle d'accès
- Substances dangereuses
- Comportement suspect
- Chargement et déchargement
- Arrêter l'équipement
- Cambriolage/vol
- Intrusion informatique
- Résumé
Par personne
Vidéo de démonstration
Lieu
Type de formation
Durée
30 minutes
Groupe cible
Personnel de production
Langues
néerlandais/anglais/polonais/danois
Programme
à propos de nous en tant que formateur
Nous sommes des conseillers et formateurs
Nos formations proviennent directement de la pratique. Développé et enseigné par des spécialistes qui guident eux-mêmes les clients au quotidien. C'est pourquoi chaque programme regorge d'exemples pratiques, de situations familières et de conseils intelligents. Nous pensons que l'apprentissage doit être amusant et efficace. Attendez-vous donc à des sessions interactives, adaptées à votre pratique et à votre réalité.
À propos de nous
Cedeo-erkenning
Onze trainingen zijn CEDEO-gecertificeerd, wat betekent dat ze voldoen aan hoge eisen op het gebied van klanttevredenheid, inhoud, didactiek en resultaatgerichtheid. Een onafhankelijk bewijs dat u bij ons traint met kwaliteit én impact.
