Contrôle des allergènes avec VITAL
La gestion des allergènes n'est pas simplement une norme obligatoire, c'est une question de confiance, de sécurité et de soin pour votre consommateur. La formation « Contrôle des allergènes avec VITAL » vous aide à mettre en place un système de gestion des allergènes robuste en une journée. Nous vous guiderons à travers les cadres juridiques, vous apprendrons à utiliser des valeurs seuils et vous laisserons décider exactement quand un avertissement doit apparaître sur l'étiquette, de manière ferme, claire et avec la participation de l'homme.
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Pourquoi cette formation ?
- Plus que de la théorie : une prise en main pratique : VITAL est un système d'évaluation des risques allergéniques reconnaissable et éprouvé développé et géré par le Bureau des allergènes. En tant que partenaire officiel, nous vous offrons les outils et le pouvoir d'interprétation nécessaires pour utiliser VITAL de manière efficace.
- Guide et applicabilité — Nous combinons des explications sur les risques liés aux allergènes et le cadre juridique (NL, BE et international) avec des exercices concrets de la méthode VITAL. Cela renforce votre plan de gestion et votre persuasion vis-à-vis du client ou de l'auditeur.
- D'une politique incertaine à une politique stricte en matière d'allergènes — Après cette formation, vous saurez avec certitude quand et pourquoi des avertissements sont nécessaires. Cela renforce votre processus interne et renforce la confiance des parties prenantes.
Qu'est-ce que tu vas apprendre ?
- Connaissances de base des allergènes alimentaires et du fonctionnement du système VITAL, y compris leur applicabilité et leur interprétation pratiques.
- Le cœur de la gestion des allergènes : inventaire des risques, analyses des allergènes et mise en place de mesures de contrôle efficaces.
- Application pratique et théorique de la méthode Vital, dans laquelle vous vous mettez immédiatement au travail et pouvez utiliser tous les cas de votre propre cabinet (de préférence signalés à l'avance).
Par personne
Vidéo de démonstration
Lieu
KTBA Training, Kaatsheuvel
KTBA Training propose ses formations depuis notre centre de formation de Kaatsheuvel, mais également sur différents sites aux Pays-Bas. Lors de l'inscription à une formation en entreprise, un supplément de 100€ s'applique.
Type de formation
Coaching individuel, en personne et en entreprise
Durée
7 heures
Groupe cible
Langues
Programme
9 h 00 à 12 h 00 | Programme du matin
12h30 — 13h00 | Déjeuner offert par KTBA
13h00 — 16h00 | Programme de l'après-midi
à propos de nous en tant que formateur
Nous sommes des conseillers et formateurs
Nos formations proviennent directement de la pratique. Développé et enseigné par des spécialistes qui guident eux-mêmes les clients au quotidien. C'est pourquoi chaque programme regorge d'exemples pratiques, de situations familières et de conseils intelligents. Nous pensons que l'apprentissage doit être amusant et efficace. Attendez-vous donc à des sessions interactives, adaptées à votre pratique et à votre réalité.
À propos de nous
Cedeo-erkenning
Onze trainingen zijn CEDEO-gecertificeerd, wat betekent dat ze voldoen aan hoge eisen op het gebied van klanttevredenheid, inhoud, didactiek en resultaatgerichtheid. Een onafhankelijk bewijs dat u bij ons traint met kwaliteit én impact.
