Contrôle des allergènes
Y a-t-il des allergènes dans votre production ou votre environnement de production ?
Saviez-vous que les allergènes constituent toujours la principale cause d'un rappel ?
Vous savez alors mieux que quiconque que le contrôle des allergènes et la prévention de la contamination croisée sont de la plus haute importance. Cela commence par la sensibilisation de votre personnel. Cet apprentissage en ligne fournit des connaissances supplémentaires sur les allergènes et leur contrôle. Un bon départ pour votre personnel de production, après quoi vous pourrez (faire) former les accords spécifiques au sein de votre production en matière de sécurité alimentaire.
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Sujets abordés dans cet apprentissage en ligne
- Introduction : Conséquences d'une infection allergénique.
- Qu'est-ce qu'une réaction allergique ?
- Quelles formes d'hypersensibilité alimentaire
- Y en a-t-il ?
- Quels aliments peuvent provoquer des allergies ?
- Quelle est la quantité requise pour une réaction allergique ?
- Une telle allergie est agaçante ! Mais qu'est-ce que cela a à voir avec nous ?
- Quel est votre rôle à cet égard ?
Par personne
Vidéo de démonstration
Lieu
Type de formation
Durée
30 minutes
Groupe cible
Personnel de production
Langues
néerlandais/anglais/polonais/danois
Programme
à propos de nous en tant que formateur
Nous sommes des conseillers et formateurs
Nos formations proviennent directement de la pratique. Développé et enseigné par des spécialistes qui guident eux-mêmes les clients au quotidien. C'est pourquoi chaque programme regorge d'exemples pratiques, de situations familières et de conseils intelligents. Nous pensons que l'apprentissage doit être amusant et efficace. Attendez-vous donc à des sessions interactives, adaptées à votre pratique et à votre réalité.
À propos de nous
Cedeo-erkenning
Onze trainingen zijn CEDEO-gecertificeerd, wat betekent dat ze voldoen aan hoge eisen op het gebied van klanttevredenheid, inhoud, didactiek en resultaatgerichtheid. Een onafhankelijk bewijs dat u bij ons traint met kwaliteit én impact.
