Masterclass sur la fraude alimentaire et la défense alimentaire
La sécurité alimentaire ne se limite pas à de simples procédures au sein de votre propre organisation. Les risques externes, tels que la contrefaçon intentionnelle ou le sabotage, nuisent à la confiance, à la réputation et à l'intégrité. Dans notre masterclass sur la fraude alimentaire et la défense alimentaire, nous vous guidons à travers ces menaces externes et vous montrons comment rendre votre organisation résiliente, en tenant compte de la culture, des processus et des facteurs humains. KTBA
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Pourquoi cette masterclass ?
- Regardez stratégiquement au-delà de vos murs : les normes GFSI (telles que BRC, IFS, FSSC 22000) accordent désormais autant d'importance à la lutte contre la fraude alimentaire et à la défense alimentaire qu'à la sécurité alimentaire. Cette masterclass vous aide à comprendre ce que l'on attend de vous et comment le mettre en œuvre de manière pratique.
- Une vision guidée ayant un impact — À travers des discussions, des cas et des informations actuelles, nous traduisons des concepts abstraits tels que les risques de fraude ou les menaces physiques en mesures de contrôle concrètes et contrôlables. Vous apprenez à ressentir : jusqu'où irez-vous ? Dans quelle mesure analysez-vous les vulnérabilités ? Et comment minimiser efficacement les risques ?
Qu'est-ce que tu vas apprendre ?
- Le principe de base de la fraude alimentaire : ce qu'elle est, pourquoi elle se produit encore, de la Rome antique à la tromperie contemporaine, et son impact : en termes de sécurité, d'image et de confiance
- L'essence de la défense alimentaire : les risques de contamination intentionnelle (biologique, chimique, physique ou radiologique), y compris les mesures de sécurité physiques et humaines
- Un recueil des meilleures pratiques et applications des normes GFSI : nous explorons brièvement (et traduisons) les exigences du BRC, de l'IFS et de la FSSC 22000 autour de ces thèmes, en laissant de la place à vos propres questions et défis organisationnels
Par personne
Vidéo de démonstration
Lieu
KTBA Training
KTBA Training propose ses formations depuis notre centre de formation de Kaatsheuvel, mais également sur différents sites aux Pays-Bas. Lors de l'inscription à une formation en entreprise, un supplément de 100€ s'applique.
Type de formation
Coaching individuel, en personne et en entreprise
Durée
14 h 30
Groupe cible
Langues
Programme
10 h à 12 h 30 | Programme du matin | Comprend le déjeuner offert par KTBA
à propos de nous en tant que formateur
Nous sommes des conseillers et formateurs
Nos formations proviennent directement de la pratique. Développé et enseigné par des spécialistes qui guident eux-mêmes les clients au quotidien. C'est pourquoi chaque programme regorge d'exemples pratiques, de situations familières et de conseils intelligents. Nous pensons que l'apprentissage doit être amusant et efficace. Attendez-vous donc à des sessions interactives, adaptées à votre pratique et à votre réalité.
À propos de nous
Cedeo-erkenning
Onze trainingen zijn CEDEO-gecertificeerd, wat betekent dat ze voldoen aan hoge eisen op het gebied van klanttevredenheid, inhoud, didactiek en resultaatgerichtheid. Een onafhankelijk bewijs dat u bij ons traint met kwaliteit én impact.
