La base d'un emballage sûr
Tout emballage qui entre en contact avec des denrées alimentaires doit être démontré sans danger. La Déclaration de conformité (DoC) est le document qui le prouve. Cela montre que votre matériau d'emballage est conforme aux réglementations européennes et nationales relatives aux matériaux en contact avec les aliments (VCM). Mais un DoC est bien plus qu'une simple formalité. Sans preuves correctes et complètes, vous courez des risques : qu'il s'agisse de non-conformité, d'incidents liés à la sécurité alimentaire ou de conséquences juridiques. En outre, les clients fixent de plus en plus d'exigences supplémentaires. Pensez au PFAS, au BPA ou à la recyclabilité. Ainsi, un bon DoC apporte une certitude non seulement au superviseur, mais également à votre client.