diensten
Voor specialisten
Van inhoud naar invloed
Als vakspecialist in QA, voedselveiligheid of duurzaamheid heeft u een cruciale rol in het vertalen van wet- en regelgeving naar de praktijk. Onze specialistentrainingen verdiepen kennis en helpen u strategischer te adviseren, doeltreffender te rapporteren en impactvoller samen te werken met productie en management. U leert hoe u uw expertise krachtig inzet in een dynamische omgeving die vraagt om meer dan alleen inhoudelijke scherpte.
Alle trainingen
Alle Voor specialisten trainingen
Uitgebreide leertrajecten met certificering en praktijkopdrachten.
Agenda
21
Jan 2026
Root Cause Analyse (RCA)
Voor specialisten
Te snel conclusies trekken bij incidenten of afwijkingen kan tot terugkerende problemen leiden. Root Cause Analyse is een systematische aanpak die je helpt om écht te begrijpen wat er misgaat - zodat je structurele en effectieve oplossingen kunt realiseren. In deze training gidsen we je stap voor stap naar inzicht en verbetering, gebaseerd op heldere methodiek én praktijkgerichte toepassing.
27
Jan 2026
Etiketteren volgens de 1169/2011
Voor specialisten
In een wereld waarin consumenten kiezen op basis van vertrouwen, moet etikettering niet alleen correct zijn, maar ook helder en verantwoord. Onze training “Etiketteren volgens de 1169/2011” biedt je een krachtige spoedcursus 'werken met de wet'. Wij gidsen je in het begrijpen én toepassen van etiketteringsregels, zodat je complexe materie transformeert tot duidelijke, betrouwbare productinformatie.
29
Jan 2026
Allergenenbeheersing met VITAL
Voor specialisten
Allergenenbeheer is niet slechts een verplichte norm - het is een kwestie van vertrouwen, veiligheid en zorg voor je consument. De training “Allergenenbeheersing met VITAL” helpt je binnen één dag om een robuust allergenenmanagementsysteem op te zetten. We leiden je door de juridische kaders, leer je werken met drempelwaarden en laat je precies bepalen wanneer een waarschuwing op het etiket hoort te staan - krachtig, helder en met menselijke betrokkenheid.
11
Feb 2026
BRC Global Standard – Packaging Materials Issue 7
Voor specialisten
In de wereld van verpakkingsmaterialen is voldoen aan norm alleen het begin. Onze training “BRC Global Standard Packaging Materials Issue 7” gaat verder. Met diepgaande kennis en praktische inzichten begeleiden we je stappen met impact - met oog voor voedselveiligheid, duurzaamheid én kwaliteitsmanagement.
12
Feb 2026
Verpakkingsmaterialen voor Specificatie Beheerders
Voor specialisten
In een wereld waarin verpakkingsmaterialen meer zijn dan verpakkingsmateriaal, zorgt onze training “Verpakkingsmaterialen voor specificatie beheerders” dat jij de regie neemt. Wij gidsen je in het beoordelen van materialen volgens wettelijke vereisten én retailerspecifieke eisen. Praktisch, actueel en met oog voor detail - zodat je vandaag de veiligheid en betrouwbaarheid in jouw organisatie verstevigt.
Andere populaire trainingen
Interne Auditor Basis
Voor specialisten
Audits zijn geen formaliteit - ze zijn het kloppend hart van je kwaliteitsmanagement. Onze training “Interne Auditor Basis” geeft je niet alleen de noodzakelijke technieken, maar ook de zekerheid om audits volgens norm te leiden: methodisch, professioneel én met context. Zo veranker je duurzame kwaliteit in je dagelijkse praktijk.
QA manager als duurzaamheidscoördinator
Voor managers
Duurzaamheid is allang geen trend meer; het is een noodzaak en een strategische kans. In de training “Duurzaamheidsmanagement” begeleiden we professionals - zoals duurzaamheidscoördinatoren, kwaliteitsmanagers, HR-verantwoordelijken en algemeen management - met een stevige basis om duurzaamheidsprincipes krachtig toe te passen in hun organisatie.
HACCP Teamleden – Basis
Voor specialisten
Het HACCP-team vormt het hart van je kwaliteitssysteem—en sterke teamleden maken het verschil. Onze training “HACCP Teamleden – Basis” zorgt dat alle teamleden op één lijn komen. Je krijgt niet alleen inzicht in het HACCP-systeem, maar leert ook hoe je samen effectiever risico’s identificeert en beheert. Zo groeit jullie organisatie in vertrouwen, veiligheid en samenhang.
HACCP Teamleider
Voor managers
Een HACCP-teamleider is meer dan een coördinator: je bent de drijvende kracht achter voedselveiligheid en kwaliteitsborging in je organisatie. In onze driedaagse Advanced-training leid je jouw team effectief richting een future-proof HACCP-plan, dat past binnen hedendaagse kwaliteitsstandaarden als BRC, IFS en FSSC 22000. Samen werken we aan veiligheid, daadkracht én duurzaam vertrouwen.
ISO 22000 / FSSC 22000
Voor specialisten
In een wereld waar voedselveiligheid meer is dan checklist-voldoening, stelt onze training ISO 22000 / FSSC 22000 je in staat om voedselveiligheid systemen niet alleen te implementeren, maar strategisch te verankeren in je organisatie. Met praktische inzichten, diepgaande normkennis en een mensgerichte aanpak begeleiden we je stap voor stap. Zo richt je vandaag de fundamenten voor een toekomst van vertrouwen, veerkracht en duurzame kwaliteit.
COMBINATIE VAN SPEL, QUIZ EN TRAINING
Ons aanbod
Spelenderwijs leren blijkt verrassend effectief. In een informele setting gaan teams met elkaar in gesprek over voedselveiligheid, delen ze inzichten en scherpen ze hun kennis aan. De vragen zijn gebaseerd op HACCP-principes en sluiten aan op normeisen uit de praktijk. Elk antwoord wordt direct toegelicht, zodat kennis en inzicht hand in hand gaan. Het resultaat: meer bewustzijn, sterke teams en deelnemers die goed voorbereid zijn op toetsing én gemotiveerd om met voedselveiligheid aan de slag te gaan.
over ons als trainer
Wij zijn adviseurs én opleiders
Onze trainingen komen rechtstreeks uit de praktijk. Ontwikkeld en gegeven door specialisten die zelf dagelijks klanten begeleiden. Daarom zit elk programma vol praktijkvoorbeelden, herkenbare situaties en slimme tips. Wij geloven dat leren leuk én effectief moet zijn. Verwacht dus interactieve sessies, persoonlijk afgestemd op uw praktijk en realiteit.
Over ons
Cedeo-erkenning
Onze trainingen zijn CEDEO-gecertificeerd, wat betekent dat ze voldoen aan hoge eisen op het gebied van klanttevredenheid, inhoud, didactiek en resultaatgerichtheid. Een onafhankelijk bewijs dat u bij ons traint met kwaliteit én impact.
ExpertDesk - Antwoorden die verder gaan
Niet elke vraag heeft een standaardantwoord. Soms loop je tegen complexe kwesties aan waar wetgeving, praktijk en strategie samenkomen. De ExpertDesk is er voor precies die momenten. Hier bundelen we kennis uit verschillende expertises en maken we ingewikkelde vraagstukken begrijpelijk en toepasbaar. Het doel: zekerheid, inzicht en richting voor organisaties die niet genoegen nemen met halve antwoorden.
Wat mag je zeggen, en hoe?
Consumenten kopen op basis van wat ze zien. En wat ze lezen. Daarom zijn commerciële teksten en visuals op verpakkingen net zo gevoelig als ingrediënteninformatie. Ze moeten waar zijn, onderbouwd en wettelijk toegestaan, zonder misleiding of overdrijving. Zeker bij voedingsmiddelen, supplementen en functionele producten wordt de scheidslijn tussen claim en suggestie steeds scherper. Juist daarom is toetsing essentieel.
Voedingsproducten labelen
De verpakking is je eerste contact met de consument en daarmee ook het eerste controlepunt voor toezichthouders. Elke vermelding op een etiket moet kloppen, begrijpelijk zijn én voldoen aan de (inter)nationale wetgeving. Van ingrediëntenlijst tot allergenen, van herkomst tot gezondheidsclaims: een fout is zo gemaakt, maar de gevolgen kunnen groot zijn, van recalls tot reputatieschade. Goed etiketteren vraagt daarom om meer dan kennis: het vraagt om structuur, toetsing en vooruitkijken.
Van regels naar richting
Wet- en regelgeving vormen de spelregels voor voedselveiligheid, etikettering en markttoegang. Ze zijn er niet alleen om op te volgen, maar om te helpen borgen wat telt: vertrouwen, integriteit en veiligheid. In een sector die voortdurend in beweging is, is voldoen aan wetgeving een minimale vereiste. Wie wetgeving begrijpt, volgt én vóór is, bouwt aan reputatie, wendbaarheid en geloofwaardigheid.
Taal als sleutel tot de markt
Een etiket vertelt niet alleen wát er in een product zit, maar doet dat ook in de taal van de consument. Zonder juiste vertaling kan een product simpelweg niet de markt op. Wetgeving schrijft voor dat etiketten leesbaar en begrijpelijk moeten zijn in het land van verkoop. Vertalen is daarmee niet slechts een praktische stap, maar de sleutel tot vertrouwen, veiligheid en verhandelbaarheid.
Bewijs dat producten voldoen
Voordat een product in de schappen ligt, moet het aantoonbaar voldoen aan strenge kwaliteitseisen. Retailers, toezichthouders en consumenten willen zekerheid: is dit product veilig, betrouwbaar en conform de wet? Een verhandelbaarheidsrapport geeft dat bewijs. Het combineert analyses van producteigenschappen met label- en wetgevingstoetsing. Zo ontstaat niet alleen toegang tot de markt, maar ook vertrouwen in merk en product.
Grip op data, zekerheid in de keten
Productinformatie is de ruggengraat van de voedingsmiddelenindustrie. Van ingrediënten en allergenen tot verpakkingsdetails: retailers, toezichthouders en consumenten verwachten correcte en actuele data. Een goed ingericht specificatiebeheersysteem voorkomt fouten, versnelt processen en versterkt vertrouwen in de hele keten. Voor producenten én retailers is het dé sleutel tot transparantie en continuïteit.
Logo’s die vertrouwen wekken
Logo’s op verpakkingen zijn meer dan visuele accenten: ze dragen betekenis. Ze wekken vertrouwen bij consumenten, geven richting aan keuzes in de supermarkt en tonen naleving van normen en standaarden. Maar een verkeerd gebruikt of onjuist logo kan het tegenovergestelde effect hebben – verwarring, twijfel of zelfs juridische problemen. Correct labelen is daarmee niet alleen een kwestie van naleving, maar van merkwaarde en geloofwaardigheid.
Bewijs dat telt
Een claim op een verpakking is krachtig: het beïnvloedt keuzes, bouwt vertrouwen en kan een product onderscheiden. Of het nu gaat om voedingswaarden, gezondheidsvoordelen of duurzaamheid, consumenten en toezichthouders kijken kritisch mee. Maar met kracht komt verantwoordelijkheid. Onterechte of niet-toegestane claims leiden tot sancties, reputatieschade en verlies van geloofwaardigheid. Correcte claims zijn daarom een strategisch instrument, niet alleen een juridische vereiste.
Van creatie naar compliance
Een verpakking is vaak het eerste dat de consument ziet – en daarmee bepalend voor vertrouwen, aantrekkingskracht en verhandelbaarheid. Maar naast design en merkverhaal moet ook de inhoud van commerciële teksten en afbeeldingen kloppen. Artwork dat niet voldoet aan wetgeving kan leiden tot boetes, recalls of zelfs het uitblijven van markttoegang. Correct artwork is dus niet alleen creatief sterk, maar ook juridisch solide.
Transparantie tot op ingrediëntniveau
Additieven zijn onmisbaar in veel voedingsproducten: ze verlengen houdbaarheid, verbeteren smaak of zorgen voor de juiste structuur. Maar elk additief dat wordt toegepast, staat onder toezicht van strenge wetgeving. Consumenten verwachten duidelijkheid, toezichthouders eisen naleving. Het gebruik van additieven is daarmee niet alleen een technologische keuze, maar ook een kwestie van vertrouwen en compliance.
Meten wat telt, waar het telt
Controle begint bij inzicht. En inzicht begint bij meten. Een goed opgezet monsternameplan vormt de basis voor aantoonbare voedselveiligheid en productkwaliteit. Of het nu gaat om grondstoffen, eindproducten of omgevingshygiëne – zonder planmatige bemonstering blijft elk laboratoriumresultaat slechts een momentopname zonder context. Het juiste monster, op het juiste moment, met de juiste reden. Dát is waar een monsternameplan voor staat.